TOP | アレルギーフリー食 | ハンバーグ | 【レシピ5】卵不使用 大葉ハンバーグ

【レシピ5】卵不使用 大葉ハンバーグ

■ 材料(10個分)

鶏ミンチ 200g
大葉 10枚
長ネギ 1本
小さじ1/4
味噌 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
サラダ油 適量

 
 
■ 作り方
 
 
鶏ミンチに調味料を混ぜる
 
1. 鶏ミンチに、みじん切りした長ネギ・味噌・塩・醤油を入れよく混ぜる
 
 
大葉に鶏ミンチをはさむ
 
2. 大葉の裏面に、10等分した具をはさむ
 
 
サラダ油を引き焼く
 
3. フライパンにサラダ油を適量引き、中火で焼き色が付くまで焼く
 
 
大葉ハンバーグ完成
 
4. 裏返し蓋をして、弱火で5分程度焼いたら完成です!
 

<< 【レシピ4】ナスの鶏ミンチはさみ焼き