濃厚!卵不使用米粉チョコアイス
■ 材料(4〜5人分)
米粉 | 大さじ2 |
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砂糖 | 40g |
牛乳 | 200cc |
ココア | 大さじ3 |
生クリーム | 100cc |
はちみつ | 大さじ1 |
■ 作り方
1. 生クリームとはちみつ以外の材料を、ミキサーに入れる
2. 鍋に移し、弱火で煮詰め、よく混ぜる
※もったりとするまでよく混ぜます
3. 粗熱がとれたら、生クリームとはちみつを入れる
4. 容器に流し入れ、冷凍庫で固める
5. 完成です。
※冷凍庫から出してすぐの状態は固いので、常温に少しおくと、扱いやすくなりますよ。