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【レシピ5】小麦・卵不使用おから米粉焼きドーナツ(抹茶味)

■ 材料(ミニドーナツ12個分)

米粉 70g
おから 70g
砂糖(甜菜糖) 30g
牛乳 100~120ml
バター 20g
抹茶パウダー 小さじ1
ベーキングパウダー 5g

 
 
■ 作り方
 
1. オーブンを180度に予熱しておく
 
 
おからドーナツの材料
 
2. 材料を全部入れ、よく混ぜ合わせる
※牛乳はおからの水分量によって調整し、バターはレンジで溶かします
 
 
シリコン型に生地を入れる
 
シリコン型に生地を入れる
 
3. シリコン型に、生地を入れる
※シリコン型を軽くトントンと台に落とすと生地が落ち着きます
 
 
オーブンで焼く
 
4. 180度に余熱していたオーブンで、10分~15分焼く
 
 
おからドーナツの完成
 
5. あっという間に完成です!
※今回はおからを入れましたが、大豆粉で作ると香ばしく仕上がりますよ
 
大豆粉でのレシピはこちらです
 

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