こうや豆腐 豚肉照り焼き

こうや豆腐が身体に良いことは知っていても、煮物くらいしか作ることがありませんでした。食物繊維の豊富なこうや豆腐は、ぜひ息子にも食べさせたい食材です。
そこで今日は、こうや豆腐を豚肉で巻いて、照り焼きにしてみました。
豚肉の旨味と照り焼き味で、息子も大満足！これからは頻繁に登場しそうです。
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