米粉チーズカレー

米粉チーズカレー
お正月明けは、無性にカレーが食べたくなりませんか?(笑)
我が家は、今年も早々にカレーを作りました。本日はとろけるチーズ入りです。カレーは、市販のルー不使用でも美味しく作ることができます。とろみは米粉でつけています。
カレールーは油脂をたくさん使っていますが、手作りだとヘルシーに食べることができますよ。小麦不使用簡単米粉カレーのレシピはこちらをご覧ください!
材料
豚肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・カレー粉・ガラムマサラ・コンソメ
にんにく・しょうが・塩・こしょう・クミン・ターメリック・ウスターソース
米粉・とろけるチーズ・ご飯・パセリ