絶品！とろとろスペアリブ

ガッツリ肉が食べたい時は、このスペアリブです。
米粉をまぶし、先にフライパンで焦げ目を付け、その後圧力鍋で調理しました。より柔らかく、まろやかに仕上がるように、りんごのすり下ろしとハチミツを入れています。米粉をまぶすことで、とろみが付き、美味しく仕上がりました。大人はお酒がすすみますが、息子はご飯がすすむようです！
以前、「サポーターからの至極の一品」でもナンチク豚スペアリブを使い、「スペアリブ焼酎煮込み」を作っています。こちらも絶品でしたので是非ごらんください！