絶品！米粉ナスドリア

一般的にホワイトソースは小麦粉・バター・牛乳で作りますが、米粉を使うとバターなしでも簡単に作ることができます。ダマにもならず、失敗しません。
今日はナスがたくさん手に入ったので、ナスドリアにしました。
具は玉ねぎ・ナス・ナンチク無添加ベーコンブロックとシンプルでしたが、ベーコンの濃厚な旨みでとても美味しくできました。「米粉ドリアのレシピ」はこちらです。