卵不使用 辛子高菜チャーハン

卵不使用 辛子高菜チャーハン
高菜は、熊本・福岡の名産品です。この高菜漬けの油炒めを使い、今日は高菜チャーハンを作りました。
少しピリ辛な高菜とごま油の相性が良く、チャーハンにぴったりです。
辛子高菜だけでも十分でしたが、豚肉も入れ旨味とボリュームをプラス。
最後に醤油も入れ、香ばしく仕上がり、簡単で絶品チャーハンが完成しました。
材料
豚バラ・辛子高菜・小ネギ・塩・こしょう・醤油・ご飯・ごま油