卵不使用煮込み豆腐ハンバーグ

2017-08-30

今日は、卵不使用煮込み豆腐ハンバーグを作りました。
大きめのハンバーグにしたので、中まで火を通すため途中からソースで煮込んでいます。
今回も牛脂を入れて、ジューシーさをプラス。豆腐も入っていますが、肉汁たっぷりのハンバーグが出来ました！
（卵不使用豆腐ハンバーグレシピは、こちらをご覧ください。）

材料: 合挽き肉・木綿豆腐・玉ねぎ・米粉パン粉・牛脂・牛乳・塩・こしょう
ナツメグ・醤油・米粉・ソース（オイスターソース・酒・みりん・醤油・砂糖・
水）・サニーレタス・プチトマト