海老マヨ風鶏ささみ

エビス商事の宮崎県産エビス鶏 ささみを使い海老マヨ風にしてみました。

酒・醤油で下味をつけておき、ささみに片栗粉を付けて少し多めの油で焼きました。

ソースは、卵なしマヨネーズ・トマトケチャップ・みりん・塩で簡単海老マヨ風の完成です！

鶏ささみとは思えないほどジューシーで、食べ過ぎてしまう美味しさでした！