米粉パンバターシュガーラスク

米粉パンバターシュガーラスク
久しぶりにホームベーカリーで米粉パンを焼いてみました。
「米の香」というミックス粉を通信販売で購入しています。
この粉は小麦グルテンを全く含まずに、米粉パンを作ることができます。
お米の味がして香ばしいので私も好きです。
でも米粉パンは時間が経つと固くなってしまうので、今日はラスクにしてみました。
カリカリで米粉パンにはぴったりなアレンジでした!

材料
米粉パン・バター・砂糖