米粉唐揚げ甘酢あんかけ

米粉唐揚げ甘酢あんかけ
米粉で鶏肉をカラッと揚げ、野菜をたっぷり入れた甘酢あんかけをかけました。
揚げ物ですが、甘酢をかけることでさっぱりとした味わいです。
ボリュームもあり食べ応え十分。
不足しがちな野菜もたっぷりと食べることができました!
材料
鶏もも肉・酒・醤油・塩・たまねぎ・にんじん・ピーマン・トマトケチャップ・
酢・砂糖・片栗粉