テリッテリ！ぶりの照り焼き

米粉を軽く振って焼き、タレを絡みやすくしています。
ふっくら柔らかな仕上がりで、パサつき無く美味しくできました。
サポーターからの至極の一品でも喜多屋「酒みりん」を使い、
「テリ・ツヤ感がたまらない！ぶりの照り焼き」作っています。こちらもご覧ください！