卵不使用かぼちゃアイス

 卵不使用かぼちゃアイス,卵アレルギー

冬になると、濃厚なアイスが食べたくなります。
濃厚なアイスには、卵が入っていることが多いので、卵アレルギーの息子でも食べることができる、卵不使用アイスを作りました。
今日はかぼちゃ味です。片栗粉でもできますが、今日はコーンスターチで作りました。
かぼちゃを多く入れたので、かぼちゃの甘さが美味しいアイスになりました。
コーンスターチで作る卵不使用アイスのレシピは、こちらをご覧ください。
材料
かぼちゃ・牛乳・生クリーム・コーンスターチ・グラニュー糖・メープルシロップ