ガッツリ豚肉の生姜焼き

今日は生姜をたっぷりときかせた、豚肉の生姜焼きを作りました。
たれがよく絡むように、豚肉に米粉をまぶして焼いています。
生姜焼きを作る時は、玉ねぎと一緒に焼いたりもしますが、今日の豚肉は分厚かったので一枚ずつ重ならないように丁寧に焼きました。
味が濃く、ご飯がすすむおかずの完成です！