卵・小麦不使用米粉クレープ

大量の苺を頂き、苺ジャムを作ったので、今日は苺ジャムとホイップクリームの米粉クレープです。
今まで何度も米粉クレープを作っていますが、もう少しふわふわ食感にできないかチャレンジ中です。
今回は、溶かしバターを入れることで少し柔らかい生地ができました。
（卵・小麦不使用米粉クレープのレシピは、こちらをご覧ください！）