お弁当にも！豚肉の野菜巻き

お弁当にもぴったりの、野菜肉巻きを作りました。
今日の野菜は、人参とアスパラガスで彩りも鮮やか！
野菜を巻く時に米粉をまぶし、豚肉がはがれないようにしています。
味付けは塩・黒こしょうのみとシンプルですが、安定の美味しさでした！