小麦不使用米粉パングラタン

小麦不使用パングラタン,小麦アレルギー対策

焼いた米粉パンが残っていたので、今日は米粉パングラタンにアレンジです。
牛乳・米粉・コンソメを混ぜて、ホワイトソースを作ります。
モッツァレラチーズをたっぷりとかけ、オーブンで焼き色をつけたら完成!
米粉ホワイトソースはダマになる心配もなく作れるのでオススメです。
ホワイトソースレシピは、こちらを参考にどうそ!)
材料
米粉パン・米粉・牛乳・コンソメ・塩・こしょう・モッツァレラチーズ・パセリ・ウインナー・バター