豚の生姜焼き

ご飯が進むおかずといえば、生姜焼きです！
今日は、しょうがとにんにくを効かせた味付けにしてみました。
タレに漬け込み、焦がさないように焼いています。
豚肉に米粉を少しまぶすことで柔らかく仕上がりました。