キムチチーズ米粉ぎょうざ

我が家でぎょうざをする時は、小麦の皮と米粉の皮を半々準備したり、全て米粉ぎょうざの皮にしています。
米粉のぎょうざの皮はもっちり食感。食べ応えも十分！
今日は米粉のぎょうざの具に、刻んだキムチと、とろけるチーズを入れて焼いてみました！
見た目が赤く、ちょっと気持ちの悪い見た目になりましたが、食べてみると美味しかったようです（笑）