野菜たっぷり塩ビーフン

野菜たっぷり塩ビーフン

暑い時は麺類が食べたくなりますが、息子の場合は小麦アレルギーなので、ビーフンで代用です
今日は、塩焼きビーフンにしてみました。
野菜をたっぷりと入れ、味付けは塩、黒こしょうに鶏がらスープの素と醤油を少々。
あっさり味付けで大盛りでしたがペロリと完食していました。
材料
ビーフン・豚肉・玉ねぎ・キャベツ・にんじん・塩・黒こしょう・鶏がらスープの素・醤油