こってり辛旨!豚丼

こってり辛旨!豚丼,卵アレルギー対策

このところ、ずっと息子は体育祭の練習で夏バテ気味・・・。
食欲も落ちているので、ちょっぴり濃いめの味付けで、豚丼を作りました。
しゃぶしゃぶ用の豚肉と玉ねぎで甘辛タレをからめ、ご飯の上に千切りキャベツたっぷりとのせ、卵なしマヨネーズもかけ、コクをさらにプラス!
「ちょっと重いかも・・・」と言っていましたが、千切りキャベツも一緒に食べることでペロリと完食していました!
材料
豚肉・玉ねぎ・酒みりん・砂糖・醤油・一味唐辛子・ご飯・キャベツ・プチトマト・小ネギ