米粉餃子スープ

米粉餃子スープ.小麦アレルギー対策

今日は、寒かったのであったかスープです。
鶏ガラでだしをとり、野菜もたっぷり。
鶏ミンチ・豆腐・長ネギを米粉ぎょうざの皮に包みました。
米粉餃子の皮は、スープに入れるとつるんとした食感で、焼き餃子とまた違う美味しさでした。
材料
米粉ぎょうざ・白菜・糸コンにゃく・しいたけ・豆腐・水菜