【第４４話】最強のよどみ飯

ナンチクの牛白モツを購入していた私。

モツ鍋に使うのが一般的だけど、今回は炊き込みご飯に使おうと思い、早速作る。

まずはフライパンで白モツを焼く。

油が出るから途中でキッチンペーパーで拭きながら。

白モツに火が通ったら、ごぼうとしめじをいれて更に炒める。

みりん・酒・醤油を入れて味付け。

しまった。醤油、濃い口だから色が濃い。ま、いっか。

味を染み込ませるために一旦放置。

その間に、つくしを下処理してゆがく。

・・・

やっちまった。

焦げたｗ

火を弱めるのを忘れてしまって、そのまま煮込み続けてしまっていた。

でも、もう後には戻れない。

炊き込みご飯にするために、炊飯器に投入する。

うん。見た目最悪ｗ

でも仕方ない。炊きあがるのを待とう。

炊きあがる間に、つくしの煮物をつくる。

本日の晩ごはんの出来上がり。

炊き込みご飯、ネギの緑で誤魔化してみたけど、誤魔化しきれてない。

そして今までにない、最強のよどみ飯の出来上がりｗ

味はね、味はホントにいいのよ。

その証明をしたいけど、食べてくれる人はここには居ない・・・

♪ここでひとネタ。♪

悲しいとき～。。。
色はよどんでいても味はいいのに、それを照明してくれる人が居ない時〜

つづく