2020年01月24日
今日は、オーブンレンジで竜田揚げを作りました。
下味をつけ、片栗粉をしっかりとまぶしたらあとはオー...
2020年01月09日
今日は、ご飯のおかずにぴったり豚ロースの味噌焼きです！
筋切りをした豚肉を、味噌・酒・醤油・みりん...
2020年01月07日
アスパラをたくさん頂いたので、贅沢に使いコンソメで炒めてみました。
じゃがいもはレンジで加熱してお...
2020年01月06日
今日は、ド定番の唐揚げです！
味付けは、にんにく醤油にしっかりと漬け込んでいます。
カラリと揚が...
2019年12月24日
低温調理器を購入し時々作るのが、こちらのローストビーフです。
じっくりと低い温度で加熱し、中はジュ...
2019年12月20日
今日は、とんかつ用の厚切り豚肉ににんにく醤油を漬けこみ、ソテーしました。
タレはシンプルに醤油・に...
2019年12月18日
今日は、鶏もも肉を使いチキンソテーを作りました。
ガーリックをきかせ、ガツンとパンチのある味です！...
2019年12月17日
かぶの美味しい季節です。
新鮮なかぶを頂いたので、今日は洋食のおかずにしてみました。
煮たり、酢...
2019年12月09日
今日は、家族大好きなモツ鍋です。モツ鍋はキャベツやニラなど野菜をたっぷりと食べることができ、スタミナ...
2019年12月04日
今日は鶏肉の手羽先をにんにく醤油で漬けこみ、片栗粉と米粉で衣をつけ、揚げ焼きにしました。
焼き目を...
