得意のがっつり茶色飯!油淋鶏とキンピラ
買い出しに行けず、ちょっと材料が足りなかったので、鶏もも肉に手羽先もプラスして油淋鶏に。さらにごはんが進むように…とキンピラも作ったら、全部茶色になってしまいました。その分お味噌汁は大根とほうれん草たっぷりで具だくさんに。オシャレ飯が作れるようにならなくては!!
- 材料
- 油淋鶏(鶏もも肉・手羽先・長ネギ・醤油・酒・砂糖・ごま油・ニンニク
タカの爪)キンピラ(豚バラ・ゴボウ・ニンジン・みりん・酒・醤油・塩・ゴマ)
みそ汁(大根・ほうれん草・ネギ・味噌)