白菜シュウマイ和風仕立て

以前作ったレタスシュウマイが美味しかったので今日は白菜で巻いてみました！
肉タネはほぼ一緒で、白菜は茹でるのが面倒だったのでチンしてくるくる巻きつけるだけ。レタスより簡単♪
しかし6人分は多い。。フライパンいっぱいに2回作りました。美味しいお出汁が沁みるよう茄子も一緒に煮て完成！！
大きく巻くより小さくたくさん作った方が食べやすいことが判明したので、次からは小さくつくります！