スタバ風 米粉チョコスコーン
■ 材料(8個)
米粉のホットケーキミックス | 200g |
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バター | 30g |
牛乳 | 70cc |
板チョコ | 1枚 |
(分量外)
米粉(打ち粉用) | 適量 |
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■ 作り方
1. バター・板チョコは、角切りにし、オーブンを180度に予熱しておく
2. フードプロセッサーに、米粉のホットケーキミックス・バターを入れ、軽く攪拌する
3. 牛乳を入れ、再度攪拌する
4. ビニール袋に(フードプロセッサーで攪拌した)生地とチョコを入れ、一つにまとめる
※ボソボソとして、一つにまとまらない場合は、少しずつ牛乳を足す
5. 打ち粉(米粉)をした上で、カットする
6. 180度のオーブンで15~20分程度焼いたら完成です