スタバ風 米粉チョコスコーン
■ 材料(8個)
| 米粉のホットケーキミックス | 200g |
|---|---|
| バター | 30g |
| 牛乳 | 70cc |
| 板チョコ | 1枚 |
(分量外)
| 米粉(打ち粉用) | 適量 |
|---|
■ 作り方
1. バター・板チョコは、角切りにし、オーブンを180度に予熱しておく

2. フードプロセッサーに、米粉のホットケーキミックス・バターを入れ、軽く攪拌する

3. 牛乳を入れ、再度攪拌する

4. ビニール袋に(フードプロセッサーで攪拌した)生地とチョコを入れ、一つにまとめる
※ボソボソとして、一つにまとまらない場合は、少しずつ牛乳を足す

5. 打ち粉(米粉)をした上で、カットする

6. 180度のオーブンで15~20分程度焼いたら完成です









