小麦不使用米粉クラムチャウダー

■ 材料（2人分）

 
 
■ 作り方
 
 
１. たまねぎ・じゃがいもは、１cm角に切り、ベーコンも短冊切りにする
 
 

 
２. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・じゃがいも・ベーコンを中火で炒める
 
 

 
３. たまねぎが透明になったら、米粉を入れ具と混ぜよくなじませる。
 
 

 
４. 弱火にして、水とコンソメを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込み、牛乳を入れる
 
 

 
５. あさりとあさりの水煮缶スープを入れ、一煮立ちさせ（味をみて必要なら）塩・こしょうをしてパセリを振り、完成です！