カラフル肉巻き弁当
カラフルな野菜を豚肉で巻いて入れると、それだけでお弁当が華やかになります。
野菜は、軽くレンジで柔らかくしておきます。あとは豚肉を巻き、塩・こしょうをして焼くだけ!
お弁当の基本色は5つ(赤・緑・黄・茶・黒)だそうです。
今日は卵(黄色)の代わりに、パプリカの黄色を使いました。
野菜は、軽くレンジで柔らかくしておきます。あとは豚肉を巻き、塩・こしょうをして焼くだけ!
お弁当の基本色は5つ(赤・緑・黄・茶・黒)だそうです。
今日は卵(黄色)の代わりに、パプリカの黄色を使いました。
- 材料
- 野菜肉巻き(にんじん・黄色パプリカ・赤パプリカ・オクラ)・きゅうりちくわ
大根の酢の物・プチトマト・大葉・ご飯・昆布