米粉グラタン弁当

米粉グラタン弁当
息子の夏の課外も終わり、今日から1日授業となりました。
本日のお弁当は、冷凍保存をしておいた、米粉グラタンです。
たくさん作って冷凍しておくと、お弁当に重宝します。
そのまま自然解凍しても保冷の役目になりますが、オーブンやレンジ対応のカップで作り、焦げ目を付けても美味しく食べることができますよ。
お弁当に重宝する米粉グラタンの作り方はこちらです。
材料
米粉グラタン・卵不使用ハンバーグ・オクラと人参の豚肉巻き
鶏もも甘辛煮・きゅうりの醤油漬け・ごはん・ふりかけ