米粉シチューリメイク弁当
毎日アレルギー対応のお弁当作りは大変なので、なるべく昨晩のおかずも使いたいと思ってます。
なので昨夜の米粉シチューをお弁当に入れたくて、グラタンにリメイクしてみました。こぼれると大変です。
対策として、じゃがいもをつぶして少し固めにし、とろけるチーズで蓋代わりにしました。アルミ容器も2枚重ねに。
あと今日はゴマアレルギーのために手作りふりかけです。
栄養重視にしたら味はいまいちでしたが、時間が無かったのでお弁当に投入しちゃいました!次回は美味しく作りたいなー。
なので昨夜の米粉シチューをお弁当に入れたくて、グラタンにリメイクしてみました。こぼれると大変です。
対策として、じゃがいもをつぶして少し固めにし、とろけるチーズで蓋代わりにしました。アルミ容器も2枚重ねに。
あと今日はゴマアレルギーのために手作りふりかけです。
栄養重視にしたら味はいまいちでしたが、時間が無かったのでお弁当に投入しちゃいました!次回は美味しく作りたいなー。
- 材料
- 米粉グラタン・いんげん、にんじん豚肉巻き・もやしのナムル・塩サケ・
きゅうりのぬか漬け・ふりかけ(ひじき・しらす・鰹節・醤油)