【高千穂発酵バター】塩キャラメルポップコーン
映画を観る時におなじみのキャラメルポップコーンって、美味しくて止まらないですよね。
そんなキャラメルポップコーンが家庭でも美味しく作れます。
今回は「高千穂発酵バター」を贅沢に使って、味と香りを楽しめる塩キャラメルポップコーンを作りました。
準備するもの
・高千穂発酵バター ・コーン ・グラニュー糖 ・重曹 ・塩 ・サラダ油
まずはサラダ油を引いた深い鍋でポップコーンを作ります。
テフロン加工のフライパンに、グラニュー糖を弱火にかけます。
全体が溶けてキャラメル色になったら、高千穂発酵バターと重曹を加えます。
発酵バターの芳醇な香りが部屋中に広がります。
フツフツと泡立ってきたら、その中にポップコーンを絡めます。
ご自宅で簡単にできる、塩キャラメルポップコーンの出来上がりです。
食べた感想
・お店で買うのよりも美味しく、手が止まりません。
・バターの香りが口いっぱいに広がります。
・今まで食べた中で本当に、一番美味しい！
・時間が経って冷えることで、パリパリ感が増していつまでもおいしい。
高千穂発酵バターと普通のバターの両方で作ってみましたが、高千穂発酵バターの方が香りとコクが深く美味しかったです。
そんな「高千穂発酵バター」は、こちらの高千穂牧場通販サイトより購入可能です。
