卵不使用米粉クリームチーズクッキー
■ 材料
米粉 | 100g |
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クリームチーズ | 50g |
バター | 50g |
砂糖 | 40g |
■ 作り方
1. クリームチーズとバターを室温に戻しておく
2. クリームチーズとバターをよく混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる
3. 米粉を加え、さっくりと混ぜる
※最初はボソボソしますが、よく混ぜていくとしっとりしてきます
4. ビニールやラップに広げて包み、30分~1時間冷蔵庫で冷やす
5. 食べやすい大きさにカットして160度のオーブンで15分焼いて完成です!