【第46話】100均のエッグタイマーを試す
最近巷を賑わせている、100円ショップのエッグタイマー。
私も早速買ってみて、試してみる。
卵と一緒に鍋に入れる。
最初は黄色である。
中火にかけて、半熟の色に変わるまで待つ。
周りが白くなり、半熟ラインに黄色が移動した。
お。半熟になったはず。
火からおろし、水で冷ます。
半熟具合だけを確かめるのは、もったいないので、スモークサーモンでクリームパスタを作っておく。
パスタに卵を割り入れ、入れてみる。
黄身は確かに半熟で成功。
しかしよく見て欲しい。白身、少ししか無いことを・・・
白身は完全に固まって、殻から取り出せなかった。
でも、黄身が半熟が作れることはわかった。
もう少し自分なりに試してみて、完璧な半熟卵を作ってみるか。
このエッグタイマーの存在を覚えていれば・・・
♪ここでひとネタ。♪
悲しいとき~。。。
半熟卵の作り方色々あるけれど、自分の勘でやってきた今までが一番正しかった気がする時〜
つづく