【インスタ映え日和】クリスマス簡単ロールケーキ

クリスマスには、美味しいケーキを買って食べて・・・・。

そんなクリスマスも良いですが、今回は、手作りで簡単なのに、豪華に見えるミニロールケーキを作ってみました。

クリスマス感を演出しつつ、インスタ映えを狙う。

クリスマスは、「インスタ映えするフォトジェネリックな料理」を作る絶好のチャンスです。

いつもお世話になる最強食材「ホットケーキミックス」を使います。

天板を使い、スポンジケーキを作ってクリームを塗って巻いて・・・と、ロールケーキは大変なので作ったことがないのですが、今回作るミニロールケーキは、卵焼き用のフライパンを使い、簡単に作ることができそうです。

材料は、ホットケーキミックス・牛乳・卵のみ。普通のホットケーキを作る要領です。

まず、ロールケーキの芯部分を作ります。

アルミホイルを筒状にして卵焼きのサイズに作っておきます。

生地を薄めに流し入れ、ポツポツ気泡が出てきたら手前から巻いていきます。

生地を流し、巻いていく。を繰り返し、好みの大きさに仕上げます。

一つはアルミの芯で空洞に。もう一つは、バナナ入りにしてみました。

バナナは曲がっているので、手前側に少し切り込みを入れ、まっすぐに。

完成したらラップに包み、乾燥を防いでおきます。

しっかりと冷めたら、仕上げに１００均のホワイトチョコペンと、ココアをふりかけ完成です！

初めて作るお菓子は失敗することが多いですが、今回は予想以上に綺麗な出来栄え！

ここまではいい調子！

あとは、インスタ映えする演出。ここからが本題です。

まずは、クリスマスといえば・・・グリーン！今回は絶対に必要。

庭に「ひいらぎの葉」と「万両の実」がありました。

あとは以前１００均で購入していた、松ぼっくりがあったのでグリーンはバッチリ！

クリスマスといえば、ど定番な赤ドット柄のランチョンマットを敷いて・・・。

どうでしょう！！！渾身の作なんですけど・・・。

娘と一緒に作ってみましたが、どこか「ナチュラル感」がないのは認めます。

娘も素直に「いいね！」って感じではなかったです（笑）

インスタ映え７５％（自己評価）

しかし簡単に失敗なくでき、見た目も華やかに演出。

娘は食べながら「この中で、バナナが一番美味しい」などと優しくない言葉をかけてくれましたが・・・（笑）

味は、普通のホットケーキです。少しずつ巻いているので若干固い食感。生地と牛乳の分量は調整が必要なのかも。

しかしながら「インスタ映えを狙ったフォトジェネリックな料理」。楽しく作ることができました。

生地を巻く時に、ヤケドには注意ですが、子供さんと一緒に作ると楽しくできると思います！

インスタ映えする料理、チャレンジはまだまだ続きます！