卵・小麦不使用かぼちゃの米粉スコーン

■ 材料（８個分）

■ 作り方

１. かぼちゃをレンジで、約３～４分柔らかくなるまで加熱する
※中身のみ・皮付きのまま、どちらでも良いです

２. 材料を全てボウルに入れ、ざっくりと混ぜておく
※バターはフードプロセッサーで混ぜるので、溶かさずそのまま入れても大丈夫です！

３. フードプロセッサーに入れ、全体がしっとりするまで攪拌する
※ボソボソとしている場合は、牛乳を足して調整してください

４. 手で一つにまとめたら、米粉（打ち粉）をふり、１ｃｍ程度の厚さに麺棒で伸ばす

５. お好みの形にカットして、２００度のオーブンで１０分～１５分焼いたら完成です！