【長崎ちゃんぽんあごだしスープ】簡単なのに味は本格的！

チョーコー醤油の「長崎ちゃんぽんあごだしスープ」は、あごの風味が効いたちゃんぽんスープです。長崎県のあご、国産（鹿児島県産）のチキンスープ、丸大豆醤油を使用し、化学調味料一切不使用！

お家で簡単にちゃんぽんを作ることができる濃縮タイプのスープです。

ちゃんぽんは「白湯（ぱいたん）」白く濁ったスープが多いのですが、「長崎ちゃんぽんあごだしスープ」は、「清湯（ちんたん）」澄んだスープです。

あごだしスープを使ったちゃんぽんは、ちゃんぽん発祥の地・長崎の中でも飛魚の一大産地である平戸で人気を集めています。

澄んだちゃんぽんスープをいただくのはこれが初めて！どんなお味か楽しみです！

準備するもの

長崎ちゃんぽんあごだしスープ・ちゃんぽん麺・サラダ油・キャベツ・豚肉・きくらげ・玉ねぎ・もやし・エビ・イカ・にんじん・しめじ

作り方は、とっても簡単！

「長崎ちゃんぽんあごだしスープ」と水を合わせておく

サラダ油で具材を炒め、火が通ったら、水で薄めた「長崎ちゃんぽんあごだしスープ」を注ぐ

3分程度煮込んだら、あっという間に完成です！

気になるお味は、焼き飛魚の香ばしさと上品な味わいが口いっぱいに広がります！

魚介と野菜と豚肉のコクがあり、すっきりとしたスープなのでしつこくなく美味しくいただけます。

あごは、「アゴが落ちるほどうまい」と言われる「飛魚」のダシです。

我が家でもあごだしは特別で、お正月のお雑煮にあごを使います。あごからとったダシ汁は、上品で風味が豊かでくせがありません。

「長崎ちゃんぽんあごだしスープ」を使うと、あごの味わい豊かなちゃんぽんを本格的に作ることができます。

白濁スープのちゃんぽんを好きな方にも一度味わっていただきたいオススメの商品です！

「長崎ちゃんぽんあごだしスープ」は、チョーコー醤油株式会社通販サイトより購入可能です。