【牛白モツ】魅惑の塩ホルモン焼き！！

ナンチク 牛白モツ １０００g（２００g入り５パック）は、牛ホルモンと呼ばれ、大腸、小腸、ギアラ（赤センマイ）のミックスです。
実験クッキングでは、これまでもナンチク 牛白モツを使い、絶品モツ鍋を作ってきました。(記事はこちらをご覧ください！）

ナンチク 牛白モツは、加工してすぐに急速冷凍し自宅に届けられるので、鮮度抜群！
一度味わうと他のモツは食べられません！

今回は、モツ鍋以外でも牛白モツを堪能してみます。
作るのは、塩ホルモン焼きとモツの味噌煮込み。
男性の胃袋を鷲掴みしてしまう料理ですね！（笑）
おつまみにも最高です。

まずは、牛白モツをゆっくりと解凍させます。
解凍できたら、牛白モツに刻んだ長ネギ・塩・にんにく・ごま油・黒こしょうに漬け込む

見るからに美味しそう！タレに漬け込んでも身がだれてなく、盛り上がっています。

じっくりと焼く
程よく脂が落ちる網がオススメ

いい香りが広がります！美味しそうな焼き目も！
焼いても身は大振りのまま

小ネギをのせて、できあがり！

脂が甘く、ジューシーです！にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。
新鮮なモツなので、くさみもなく、くどくありません。食べ過ぎ注意ですが、箸が止まりませんでした（笑）
ナンチク「牛白モツ」は、産地直送で届けられるので、新鮮さが違います。

是非ご家庭でも一度味わってみてはいかがでしょうか。
「牛白モツ」は、株式会社ナンチク通販サイトより購入可能です。