レンジでいちご大福!
■ 材料(12個分)
| いちご | 12個 |
|---|---|
| あんこ | 300g |
| 白玉粉 | 150g |
| 砂糖 | 70g |
| 水 | 180cc |
| 片栗粉 | 適量 |
■ 作り方

1. いちごを洗い、ヘタを取り水気をよくふいておく

2. あんこを12個に分けて、いちごをあんこで包む

3. 白玉粉に水と砂糖を入れ、よく混ぜる(今回は、砂糖はきび糖を使用)

4. ラップをかけ、レンジで2分加熱する

5. レンジから取り出し、混ぜ、さらに1分30秒加熱する

6. 片栗粉を振った台で生地を12等分する

7. あんこで包んだいちごを生地で包み、完成です!
