卵不使用 鶏むねのマヨテリ焼き

卵不使用 鶏ムネのマヨテリ焼き

淡白な鶏むね肉を照り焼きにしてみました。
そぎ切りしたむね肉に、卵なしマヨネーズ・醤油・酒・みりん・砂糖に漬け込みました。
ちょっと煮詰めてテリテリに!
むね肉も柔らかくジューシーな仕上がり!ご飯のおかずにぴったりの味でした。
材料
鶏むね肉・卵なしマヨネーズ・醤油・酒・みりん・砂糖・レタス・トマト