鶏肉と豆腐の煮物 2015-07-29 時間が無い時にささっとよく作るのが、この鶏肉と豆腐の煮物です。 息子は卵アレルギーがあるため、親子丼が食べられないので、見た目を似せるために片栗粉を最後に入れ、ちょっとツヤツヤ感をだしています。 ちょっと濃いめの味付けで、ご飯がすすみます。 材料 鶏肉モモ切り身・豆腐・たまねぎ・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・顆粒だし・ 小ねぎ・片栗粉