簡単！炊飯器でシーフードピラフ

■ 材料（2〜3人分）

■ 作り方

１. シーフードミックスは冷凍のままでもＯＫ

たまねぎはみじん切り
（フードプロセッサーでたまねぎのみじん切りを作っておいて、冷凍保存すると、とっても便利ですよ！）

２. 米を研ぎ、できれば３０分以上ザルにあげておく

３. たまねぎをバターで炒め、その後、シーフードミックスを入れる

４. 火が通ったら白ワイン（料理酒）を入れ、コンソメを砕いて入れる
塩、こしょうで味を整える

５. 炊飯器に米と水（通常目盛りより気持ち少なめ）を入れて、その中に 4. の具を入れて炊飯スタート

６. バターの香りと魚介の旨味をたっぷり含んだシーフードピラフ、あっと言う間に完成です