卵不使用 豆乳マヨサラダ

エビス商事の「宮崎県産エビス鶏 ささみ」を購入したので、新鮮さがはっきりわかる、サラダにしてみました。
ドレッシングは、以前「ホンマでっかTV」で紹介されていた卵不使用の豆乳マヨネーズ。
作り方は材料をよく混ぜるだけ！ブレンダーを使い、ふわふわの豆乳マヨネーズが完成しました。
見た目は濃厚ですが、さっぱりとした味わいです。茹でたささみによく合い大好評でした！