チャーシュー丼

息子は、小麦・卵・ゴマアレルギーなのでラーメン屋さんで食べることは無いのですが、近所のラーメン屋さんのチャーシュー丼ならアレルギー食材が入ってなく食べることができました。
そのラーメン屋さんがこの頃閉まってしまい、残念がっているので家でチャーシュー丼を再現してみました。
ラーメン屋さんではマヨネーズが入っていませんでしたが、卵なしマヨネーズを使いマヨポン味で息子も大満足でした！