シリコンスチーマーでお手軽プルコギ

せっかく購入したシリコンスチーマーをもっと活用したいと思っていますが、いつも豚肉と蒸し野菜・・・。息子からは「俺はダイエットなんてせんでいいんやけど・・・」と言われてしまいます（笑）
そんなマンネリを打開すべく、今日はお手軽プルコギを作りました。
肉にはニンニクや、コチジャンなどの下味をしっかり付けておき、野菜の上にのせてレンジでチンです。ご飯との相性も抜群！野菜もたっぷり食べることができ、息子も喜ぶ料理になりました。