卵不使用宝具つくね

卵不使用宝具つくね
以前テレビで見て、気になっていた「宝具つくね」を作ってみました。
焼き豆腐ハンバーグの中に野菜をたっぷり入れ、低カロリーで身体にも良さそうです。 テレビではギンナンを入れていましたが、息子は木の実アレルギーもあるので、(慎重に試したいので)今回は入れませんでした。また、卵アレルギーのため、片栗粉を少し多めに入れて、まとめてみました。
ヘルシーなのに、食べ応え十分な料理になりました。
材料
ひき肉・焼き豆腐・米粉パン粉・具(しいたけ・にんじん・ニラ)
醤油・酒・みりん・砂糖・片栗粉