卵不使用ピーマン肉詰め
いつもの豆腐ハンバーグのタネでピーマンの肉詰めを作りました。
卵は入れられませんが、豆腐を入れるのでふわふわです。
ピーマンには米粉をまぶしておくことでタネが外れるのを防ぎ、ソースにもとろみがつきます。
とっても美味しくて、ピーマンもたくさん食べることができる我が家の定番メニューです。
卵は入れられませんが、豆腐を入れるのでふわふわです。
ピーマンには米粉をまぶしておくことでタネが外れるのを防ぎ、ソースにもとろみがつきます。
とっても美味しくて、ピーマンもたくさん食べることができる我が家の定番メニューです。
- 材料
- 合挽き肉・たまねぎ・豆腐・米粉パン粉・牛乳・塩・こしょう・ピーマン・米粉・
オイスターソース・みりん・酒・醤油