家でも簡単！焼き鳥屋さんのつくね

我が家に串焼きコンロがやってきたので、焼き鳥パーティーです！
最初はざく切りぽん酢キャベツに始まり、バラ（バラと言えば博多では豚バラが当たり前ですが、他ではあまり通じないそうですね！）や鶏もも肉や野菜をたくさん串に刺して焼きました。
つくねは鶏の胸肉と調味料を入れてミキサーで混ぜるだけです。
卵不使用なので串に引っ付けるのにちょっと苦労しましたが、自分で作れば中身も安心で美味しくできました。
子供達も家で焼き鳥が食べられて大満足でした。